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Jeudi 2 décembre dans notre marché de Feucherolles
19h - 21h
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La Maison Barthouil
Fabricant à Peyrehorades depuis 1929, la maison Barthouil cultive une certaine idée de la tradition. Elle se fournit en saumons auprès de pêcheurs et de pisciculteurs de Norvège, de la mer Baltique, d'Écosse et même de l'Adour. Elle les fume ensuite à l'ancienne, grâce à un savoir-faire qu'elle pérennise : le fumage des saumons « en suspens » au bois d’aulne. Attaché à leur terroir local, les foies gras sont préparés selon un savoir-faire paysan perdu qui promet une belle longueur en bouche et un goût affirmé pour ce met d'exception
Brimoncourt
Au coeur du vignoble champenois, cette maison existe depuis 1875. Elle propose des champagnes élégants, délicats et fruités dont une gamme de champagnes rosées.
Informations pratiques
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Jeudi 2 décembre
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De 19h à 21h
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Sur inscription uniquement - Invitation demandé à l'entrée
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20 rue des Petits Prés, 78810 Feucherolles
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> Itinéraire
* L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération