À récolter ou à venir récupérer à la Cueillette
Ça y est, les pivoines sont là ! Ces incontournables fleurs printanières très volumineuses allant du blanc au rouge profond permettent de composer de fabuleux bouquets à offrir ou se faire offrir. Vous en trouverez dans nos champs, prêtes à être cueillies par vos soins ou bien en vente libre, déjà coupées, au niveau de nos caisses. Ces dernières sont cultivées par la Famille Pinard dont la production est située autour de Villaines-sous-Bois (95) et avec qui Les Fermes de Gally collaborent depuis 2021.
Les pivoines herbacées
Paeonia lactiflora - Floraison d’avril à juin
Vivace rustique et robuste, qui peut vivre près de 100 ans !
Originaire de régions tempérées de l’hémisphère Nord (Amérique du Nord, Europe, Asie).
Plante atteignant 70 à 100 cm, à fleurs simples, semi-doubles ou doubles (blancs, crème, roses et rouges).
Vivace, ses pousses apparaissent au printemps et disparaissent avec l’arrivée des premières gelées.
Feuillage vert foncé brillant, parfois teinté de rouge au stade juvénile.
Les pivoines arbustives
Pivoines en arbre, Paeonia suffruticosa et Paeonia lutea - Floraison de fin mars à fin mai
Originaire de Chine et du Japon, elle pousse en montagne, dans les sous-bois clairs et près de glaciers.
Arbuste ou tronc ligneux formant de petits arbres.
Sa forme découpée rehausse l’élégance de la plante.
Grandes fleurs rose, blanc, rouge ou pourpre, atteignant 15 à 25 cm de diamètre
Feuillage vert foncé, bleuté.
Les pivoines Itoh
Paeonia hybrida Itoh - Plantation de septembre à avril Floraison d’avril à juin
Croisement entre une pivoine herbacée et une pivoine arbustive, réalisée au Japon par Toichi Itoh en 1948.
Fleurs magnifiques, souvent odorantes, pouvant atteindre près de 25 cm de diamètre !
Coloris inédits, évolutifs, parfois panachées, généralement marquées d’une macule contrastée au cœur.
Feuillage vert nuancé, profondément découpé comme celui des arbustives, avec une texture ferme et satinée comme sur les herbacées.
Végétation vivace, compacte et en touffe dense inférieure à 1 m de haut, on peut l’installer dans les petits espaces.