Une région à découvrir
Du nord au sud, les grandes appellations de Bourgogne n'auront bientôt plus de secret pour vous ! Jeudi 25 avril, rendez-vous à la Cave de Gally pour une nouvelle soirée oenologie en compagnie de notre caviste Florian.
Au programme
Thématique : Connaissance des grandes appellations de Bourgogne
Contenu : Dégustation de vins issus de nos gammes "aperologie", "bistrologie" et "prestige". Une planche mixte fromage/charcuterie est incluse dans le cadre de la dégustation.
Durée : 2h (19h-21h)
Nombre de participants : 10
Tarif : 55€
Florian, votre caviste
Florian a été formé dans plusieurs lycées viticoles, puis à l’université de Reims. Il cumule une dizaine d’années d’expérience acquises dans des domaines bordelais et comme caviste. Il a un petit faible pour les vins de Languedoc-Roussillon et les crus du Beaujolais. Son credo : Conseil et convivialité.
400 vins sous une cave voutée
Les Fermes de Gally proposent aux Franciliens des produits locaux, bons et gourmets. La Cave de Gally perpétue cette tradition en vous menant au cœur de l'univers du vin français là où se croisent tradition, authenticité et savoir-faire. Avec 400 références répertoriées, la sélection variée permet de trouver la bouteille idéale pour chaque moment de dégustation.