Florian, notre caviste, vous propose samedi 13 mai 2023 une animation sur le parvis de la Cave de Gally autour de deux cuvées qu'il a sélectionnées.
Deux cuvées qui annoncent l'été !
• Saint-Pourçain Rouge, Berioles « Le rouge d’ici et d’ailleurs » 2021
Le domaine des Berioles possède 15 ha certifié en Agriculture Biologique dans le département de l’Allier. Cette cuvée 100% Gamay est travaillée sur la légèreté, fraîcheur et joli fruit.
Il conviendra parfaitement sur vos planches de charcuteries, fromages et tapas.
• Reuilly Blanc, Jean-Michel Sorbe 2022
Ce joli Sauvignon issu de terroir sablo-graveleux sur marnes calcaires exprime un nez puissant sur les agrumes et fruits tropicaux. La bouche est à la fois ample et dotée d’une belle acidité.
En accord avec un pain de poissons, de la charcuterie, des fromages de chèvre ou des poissons grillés.
CD 7, Route de Bailly, 78210 Saint-Cyr-l'École
En transports en commun :
- Gare de Saint-Cyr-l'Ecole à 2,5km
- Lignes de bus : 77, 51 ou 54 arrêt "Ferme de Gally"
- Tram 13 : arrêt "Allée Royale"
Du mercredi au dimanche 10h à 19h.