Les Fermes de Gally s'engagent auprès de l'association Ikigaï
Pour la Journée mondiale de sensibilisation à l'autisme, samedi 2 avril, nous accueillerons les bénévoles et membres de l'association Ikigaï à la Ferme Ouverte de Saint-Denis. Nous proposerons un programme d'ateliers ouverts à tous grâce à la sensibilisation de nos animateurs à l'autisme. Réunis autour d'une même table, les enfants fabriqueront leur pain, presseront du jus de pomme ou baratteront leur beurre.
En participant à cette journée, nous permettons à tous de profiter de la vocation de nos Fermes Ouvertes : faire découvrir l'origine de ce que nous mangeons, au plus grand nombre dès le plus jeune âge.
![atelier pain enfant](/sites/default/files/styles/text_image_475/public/img/atelier-pain-ferme-gally.jpeg?itok=QsdbZacK)
Atelier pain
Au cours de cet atelier, les enfants pétrissent et façonnent leur pâton grâce aux conseils des fermiers dans le respect de la tradition !
Les petits boulangers en herbe cuiront leur pain à la maison pour le déguster en famille.
Sophie Lemarié, orthophoniste et créatrice de la série Ben et les Habiletés sociales, a traduit la recette tout en pictos avec son outil Picto Chef.
Horaires : 11h, 15h30 et 16h30
Durée : 45 minutes
![](/sites/default/files/styles/text_image_475/public/img/dmpf7235c0grmpjmsc4s_4.jpeg?itok=AVgLUmTX)
Atelier beurre
La riche crème devient beurre dans la baratte...les enfants s’initient à la fabrication du beurre. Au milieu des machines et des ustensiles utilisés autrefois pour la traite des vaches et la fabrication du beurre à la ferme, ils découvrent aussi la diversité des produits fermiers. La dégustation d'un petit pain tartiné de beurre fermier complète l’expérience.
Horaire : 15h30
Durée : 45 minutes
![atelier jus de pommes](/sites/default/files/styles/text_image_475/public/img/atelier%20jus%20de%20pomme.jpeg?itok=EdiNPVt3)
Atelier Jus de Pommes
Après l’explication de la culture du pommier, les pommes de la cueillette deviennent jus quand les enfants actionnent la grugette et le pressoir ! Quel régal pour les enfants de déguster le jus de pomme frais et naturel qu'ils ont eux-mêmes fabriqué !
Horaires : 11h et 16h30
Durée : 45 minutes