Les Fermes de Gally s'engagent auprès de l'association Ikigaï
Pour la Journée mondiale de sensibilisation à l'autisme, samedi 2 avril, nous accueillerons les bénévoles et membres de l'association Ikigaï à la Ferme Ouverte de Saint-Denis. Nous proposerons un programme d'ateliers ouverts à tous grâce à la sensibilisation de nos animateurs à l'autisme. Réunis autour d'une même table, les enfants fabriqueront leur pain, presseront du jus de pomme ou baratteront leur beurre.
En participant à cette journée, nous permettons à tous de profiter de la vocation de nos Fermes Ouvertes : faire découvrir l'origine de ce que nous mangeons, au plus grand nombre dès le plus jeune âge.
Atelier pain
Au cours de cet atelier, les enfants pétrissent et façonnent leur pâton grâce aux conseils des fermiers dans le respect de la tradition !
Les petits boulangers en herbe cuiront leur pain à la maison pour le déguster en famille.
Sophie Lemarié, orthophoniste et créatrice de la série Ben et les Habiletés sociales, a traduit la recette tout en pictos avec son outil Picto Chef.
Horaires : 11h, 15h30 et 16h30
Durée : 45 minutes
Atelier beurre
La riche crème devient beurre dans la baratte...les enfants s’initient à la fabrication du beurre. Au milieu des machines et des ustensiles utilisés autrefois pour la traite des vaches et la fabrication du beurre à la ferme, ils découvrent aussi la diversité des produits fermiers. La dégustation d'un petit pain tartiné de beurre fermier complète l’expérience.
Horaire : 15h30
Durée : 45 minutes
Atelier Jus de Pommes
Après l’explication de la culture du pommier, les pommes de la cueillette deviennent jus quand les enfants actionnent la grugette et le pressoir ! Quel régal pour les enfants de déguster le jus de pomme frais et naturel qu'ils ont eux-mêmes fabriqué !
Horaires : 11h et 16h30
Durée : 45 minutes