auprès des « fruitières » de Franche-Comté et du Jura
A retrouver dans dans les crèmeries de nos marchés de Saint Cyr l'Ecole et de Feucherolles.
Retrouvez-vous autour d'une chaleureuse raclette préparée avec le fromage au lait cru de la fruitière Marcel Petite.
La sélection est faite meule par meule pour garantir toute la délicatesse de ce produit régional de caractère, qui se différencie par sa typicité.
Après avoir réchauffé votre Mont D'Or AOP des Fromageries Marcel Petite, plongez tour à tour votre cuillère dans ce fromage du Jura, onctueux et parfumé.
Le Mont d'Or AOP est sélectionné par les Maîtres de Cave pour vous offrir un fromage cueilli à sa juste maturité.
Le Morbier AOP au lait cru prendra sa place sur le plateau de fromages déposé de la table pour prolonger un bon repas en famille ou entre amis.
Comme pour les Monts d'Or, ce fromage jurassien au lait de vache est affiné avec tout le savoir-faire des Maîtres fromagers de Marcel Petite.
Depuis cinq générations, la famille Petite produit et sélectionne d'authentiques fromages jurassiens près de Pontarlier. Ce sont 35 crus de Comté qui sont affinés par les Maîtres de Cave pour obtenir des fromages aux goûts fins, subtils et intenses.
Le savoir-faire de cette maison familial est ancré dans des méthodes simples et traditionnelles.
Depuis une soixantaine d'années, la maison pratique un affinage lent au Fort St Antoine et est engagé dans la voie de l’Agriculture Biologique.
