Découverte du barattage
La riche crème devient beurre dans la baratte...les enfants s’initient à la fabrication du beurre. Au milieu des machines et des ustensiles utilisés autrefois pour la traite des vaches et la fabrication du beurre à la ferme, ils découvrent aussi la diversité des produits fermiers. La dégustation d'un petit pain tartiné de beurre fermier complète l’expérience.
Lieu : Ferme Ouverte de Saint-Denis
Âge : de 5 à 12 ans
Durée de l’atelier : 45 minutes
Horaire : 15h30
Réservation facultative mais conseillée
Les enfants restent sous la responsabilité de leurs accompagnateurs, et de leurs parents
La ferme urbaine - Saint-Denis
Exploitée depuis 1920 par la famille Kersanté, la dernière ferme maraîchère de Seine-Saint-Denis a ouvert ses portes au grand public en 2017. La production maraîchère est disponible en vente directe. Des ateliers pédagogiques et des visites de la ferme sont désormais proposés aux enfants... et aux grands.