Des fraises et asperges françaises dans nos marchés
Reines des sables ou reines gourmandes : en cette saison, asperges et fraises sont souveraines dans nos assiettes. Cultivées depuis les années 90 par la famille Granveau au coeur du parc naturel régional des Landes de Gascogne, elles proviennent d'exploitations éco-responsables, qualifiées au titre de l'agriculture raisonnée. Ces produits de qualité, 100% issus de nos régions françaises, vous permettront de réaliser des recettes parfumées, savoureuses et pleines de fraîcheur pour des repas placés sous le signe des circuits-courts.
Découvrez de nombreuses variétés
Asperges ou fraises de la famille Granveau se déclinent en plusieurs variétés qui raviront tous les palais. Les asperges Reines des Sables tiennent leur nom des sables noirs profonds dans lesquels elles poussent. Elles sont reconnues pour leur douceur, leur côté sucré et leur absence d’amertume.
Présentées en botte d’un kilo, on les différencie par leur calibre :
- +32 : la très grosse
- 22/32 : la grosse
- 16/22 : la moyenne
- 12/16 : la fine
Du côté des fraises, 6 variétés sont proposées :
- Gariguette
- Mariguette
- Charlotte
- Murano
- Magnum
- Dream
...à magnifier en cuisine
Sublimez votre barquette de fraises avec des produits bons, sains et justes de nos marchés et épiceries. Voilà la sélection de nos crémiers et épiciers pour vous régaler :
- Crème chantilly d’Isigny Sainte Mère
- Pâte feuilletée fraiche de Pâte Feuilletée François
- Sucre roux cassonade du Moulin de Versailles
- Chocolat noir 70% - à faire fondre - du Chocolatier Voisin
- Glace vanille de Chocolaterie Pâris