Composez votre menu de fête !
Les marchés des Fermes de Gally vous accompagnent dans la composition de votre menu pour le plus beau des repas.
Commandez les saumons de la maison Barthouil, les foies gras de la maison Argaud,
les volailles de la Ferme du Luteau et Miéral, et les bûches glacées de La Fraiseraie.
Nos vendeurs vous conseillent en magasin et vous pouvez commandez votre repas de fête également sur notre click & collect.
Saumon Barthouil yvelines réveillon noel

Saumons de la maison Barthouil

Fabricant à Peyrehorades depuis 1929, la maison Barthouil cultive une certaine idée de la tradition. Elle se fournit en saumons auprès de pêcheurs et de pisciculteurs de Norvège, de la mer Baltique, d'Écosse et même de l'Adour. Elle les fume ensuite à l'ancienne, grâce à un savoir-faire qu'elle pérénise : le fumage des saumons « en suspens » au bois d’aulne.

foie gras cru déveiné truffé entier demi

Foies gras 

Les foie gras des éleveurs de la Charentonne et des maisons Barthouil et Argaud s'invitent à vos tables de fête : crus déveinés, truffés, ou préparés en toute simplicité.

volaille ferme du luteau dinde chapon oie

Volailles de fête

Nées et élevées en à la Ferme du Luteau en Eure-et-Loir et ou chez les éleveurs partenaires de la Maison Miéral, en Bresse, les volailles de fête bénéficient d'un parcours en extérieur. Elles sont nourries avec une alimentation 100% végétale issue des cultures de la ferme et sans antibiotiques. 

Bûches et desserts glacés

Pour une note finale sucrée et gourmande, La Fraiseraie et les Desserts d'ici proposent des desserts glacés à partager de 4 à 8 personnes. Pommes-caramel, chocolat, fruits exotiques, fraise-vanille... les ingrédients sont précieusement sélectionnés et les recettes imaginées pour les magnifier.

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Vous pouvez également préparer votre bon de commande et le déposer dans nos marchés de Saint-Cyr l'Ecole et de Feucherolles.